Калина з медом — допомагає при затяжному кашлі та сильній застуді. Встигніть запастися на зиму

Ягоди калини багаті на корисні елементи та вітамін С, вміст якого вдвоє більше ніж у цитрусів. Калину потрібно зривати після заморозків, щоб вона містила ще більше корисних речовин.

Складові:

  • Ягоди калини;
  • Цукор пісок 4 склянки;
  • Окріп;
  • Бджолиний мед 2 склянка.




Спосіб приготування:

  1. Ягоди калини добре промийте, звільніть від гілок та залийте киплячою водою на декілька хвилин.
  2. Злийте воду та залиште, щоб вся рідина стекла.
  3. Перетріть їх на друшляку, щоб вичавився увесь сік та видаліть кісточки.
  4. Повинно вийти 2 склянки желе калини.
  5. Додайте до нього цукор, ретельно перемішайте та залиште на 1-2 доби, періодично мішаючи, до повного розчинення.
  6. Потім наповніть калиновим желе з цукром стерильні банки, закрийте кришками та приберіть в холодильник на зберігання.
  7. При бажанні, змішайте калинове желе з бджолиним медом в співвідношенні 1:1, відразу перекладіть суміш в стерильні банки, закрийте кришками та приберіть до холодильника.




Спосіб застосовування:

Вживайте 4 ст. л. на день, не більше, при затяжному кашлі, сильній застуді або просто додавайте в чай для профілактики.

Зберігати в холодильнику можна на протязі року.

Будьте здорові!