Лимонна цедра: це надійний захист від багатьох захворювань. Має бути у кожної господині в дома.

В чому ж полягає її користь?

Лимон корисний не тільки своєю м’якоттю: цінними властивостями володіє ще і цедра, інформує Ukr.Media.

Вчені з’ясували, що вона здатна виступати надійним захистом проти ряду захворювань:

1. Профілактика хвороб серця. Лимонна цедра здатна добре очищати судини.

2. Знижує ймовірність захворіти на цукровий діабет.

3. Добре впливає на здоров’я зубів.

4. Прекрасна профілактика ожиріння.

5. Широко застосовується в косметології: можна використовувати і як самостійний продукт, і як один з компонентів домашньої маски.



6. Профілактика захворювань кишечника. При регулярному вживанні може захистити від раку товстої кишки.

У кулінарії цедра лимона активно вживається для приготування різних страв: з неї виходить відмінна пряність.

Як приготовити: 

Для приготування страв використовують як свіжу цедру лимона, так і сушену, і заморожену. Щоб отримати свіжу цедру, добре помийте цитрус під проточною водою. Потім ошпарте окропом, промокніть серветкою і натріть на тертці верхній жовтий шар лимона.