Помідори в клярі чудова страва для швидкого перекусу та як закуска на святковому столі. Готувати їх дуже просто й не займає багато часу. Родина та гості будуть в захваті від цієї страви, бо вона не тільки смачна, але й легка.
Інгредієнти:
- Помідори 3 шт.;
- Сир твердий 150 гр.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Сметана 2 ст. л.;
- Борошно пшеничне 2 ст. л.;
- Сіль морська;
- Перець чорний мелений;
- Зелень.
Спосіб приготування:
- Ошпарте помідори окропом, зніміть шкірку та розріжте на товсті кружки.
- Натріть сир, додайте яйця, сіль, перець, борошно, сметану та перемішайте до однорідної маси.
- Занурте помідори в кляр та покладіть в розігріту олію.
- Обсмажте з двох сторін до золотистого кольору та перекладіть на тарілку.
- Посипте нашинкованою зеленню та подайте до столу.
Смачного!