Віднови мікрофлору кишечника: три натуральні продукти, які слід вживати кожному

Ферментовані продукти – це овочі або фрукти, які піддають процесу бродіння. Такий спосіб виготовлення, збагачує продукти вітамінами, мікроелементами, травними ферментами, Омега-3, молочною кислотою, лактазою та різними корисними бактеріями. В народі таку їжу називають натуральними пробіотиками й на відміну від фармацевтичних капсульованих форм, мають більшу ефективність.

Вплив ферментованих продуктів на організм:

  • Підвищують кислотність при гіпоацидному гастриті;
  • Захищають слизову ШКТ при гіперацидному гастриті;
  • Нормалізують мікрофлору кишківника;
  • Допомагають в боротьбі з інфекцією;
  • Синтезують вітамін К1, який покращує засвоєння Cа;
  • Прибирають дискомфорт в ШКТ;
  • Допоміжна терапія при астмі;
  • Допоміжна терапія при алергічних захворюваннях;
  • Допоміжна терапія при дерматологічних захворюваннях;
  • Нейтралізують ракові клітини.




Рекомендуємо три найдоступніші рецепти продуктів, які піддаються ферментації.

  1. Капуста квашена.

Квашена капуста містить велику кількість лактобактерій, вітаміну С, А, групи В, К, U та йоду. Вона зміцнює імунітет, запобігає процесам старіння та розвитку захворювань ШКТ.

Під час заквашування, використовуйте сіль без домішок, вона запобігатиме розмноженню патогенних мікроорганізмів на початку закваски.

  1. Ферментовані овочі.

Заповніть на 2/3 трилітрову банку нарізаною великими шматками капустою, скибками буряка, жменю очищеного часнику та трішки кропу чи його насіння. Додайте одну столову ложку солі, склянку сироватки та доверху наповніть водою. Поставте зверху малу тарілку, щоб овочі не спливали та залиште на 2 тижні при 22-24°С. Після переставте в холодильник.



Ця овочева суміш буде чудовою закускою, нормалізує мікрофлору кишківника та артеріальний тиск.

  1. Квас з буряку.

Почистьте та поріжте на скибочки середній буряк. Складіть в дволітрову банку, додайте дві столові ложки солі, склянку сироватки, п’ять зубчиків часнику, одну чайну ложку насіння кропу та долийте до верху водою. Залиште на 5 діб при 22-24°С та переставте в холодильник.

Перед застосуванням, квас потрібно розвести водою. Це чудо напій, який допомагає при закрепах, очищує організм від токсинів та шлаків, нормалізує роботу серця й спалює жирові відкладення.

Готуйте та споживайте ферментовані продукти, адже це дуже корисно.

Будьте здорові!