Свято на порозі, і на стіл хочеться поставити щось смачне, незвичайне і швидке.
Готові тарталетки з різноманітними начинками — ідеальний варіант.
Адже покласти всередину такого кошика можна що завгодно!
Але, як на зло, в потрібний момент всі рецепти просто вилітають з голови…
Ось вам незамінна шпаргалка, на будь-який смак:
1. Сир із зеленню
* 100 г коров’ячого сиру;
* зубчик часнику;
* 1/2 ст. подрібненої зелені кропу.
Часник пропустіть через прес, змішайте з сиром і зеленню. Готові тарталетки прикрасьте зеленню або смужками болгарського перцю.
2. Яєчний паштет
* 5 жовтків;
* 2 ст. л. подрібненої зелені;
* 1 ст. л. Коров’ячого сиру;
* 1 ст. л. майонезу;
* 1 ч. л. гірчиці.
Жовтки потрібно розім’яти виделкою, та змішати з іншими інгредієнтами.
3. Копчена риба з огірком
* 200 г скумбрії (горбуші) гарячого копчення;
* 1 свіжий огірок;
* 1 ст. л. майонезу;
* 1 ч. л. гірчиці.
З риби зніміть шкірку і розберіть на волокна, огірок наріжте кубиками. Змішайте всі інгредієнти.
4. Консервовані ананаси з твердим сиром
* 1 ст. тертого твердого сиру;
* 1 зубчик часнику;
* 4 кружальця ананаса;
* 1 ст. л. майонезу.
Ананаси наріжте дрібними кубиками, часник пропустіть через прес. Всі інгредієнти змішайте.
5. Крем з авокадо
* 1 авокадо;
* 2 ст. л. лимонного соку;
* 1 ст. л. оливкової олії;
* 2 ст. л. коров’ячого сиру;
* зелень базиліка.
З авокадо зніміть шкірку, м’якоть наріжте і полийте лимонним соком. Разом з іншими інгредієнтами помістіть в чашу блендера і подрібніть.
6. Сьомга і коров’ячий сир
* 100 г малосоленої сьомги;
* 100 г сиру;
* зелень;
* лимон.
Сьомгу наріжте дрібними кубиками, сир змішайте з подрібненою зеленню. На дно кожної тарталетки викладіть сирну суміш, зверху кілька шматочків риби. Прикрасьте композицію тонкими скибочками лимона.
7. Курка з болгарським перцем
* 300 г вареного курячого філе;
* 1 болгарський перець;
* 1 свіжий огірок;
* 2 ст. л. майонезу.
Куряче філе і болгарський перець наріжте дрібними кубиками. З огірка зніміть шкірку і також наріжте. Заправте майонезом.
8. Печінка тріски з яйцями
* 1 банка печінки тріски;
* 2 варених яйця;
* 2 невеликих солоних огірків;
* 1 червона цибулина;
* 2 ст. л. майонезу.
Печінку розімніть виделкою, яйця, цибулю і огірки наріжте якомога дрібніше. Всі інгредієнти змішайте і заправте майонезом.
9. З яйцями і редькою
* 5 яєць;
* 1 редька;
* 2 гілочки зеленої цибулі;
* 2 ст. л. майонезу.
Варені яйця потрібно подрібнити, редьку натерти, цибулю нарізати дрібно-дрібно. Все змішати, та заправити майонезом. Прикрасити тарталетки тонкими скибочками свіжого огірка.
10. З грибами і сиром
* 200 г печериць;
* 100 г твердого сиру;
* 100 г консервованої кукурудзи;
* зелень кропу;
* 1 зубчик часнику.
Гриби наріжте дрібно та обсмажте в невеликій кількості рослинної олії, сир натріть, зелень і часник подрібніть. Все змішайте, та заправте майонезом.
Смачного вам! І гарного столу!
Рецепт торта «Спартак» Торт «Спартак» – це вишуканий десерт із ніжними шоколадними коржами, кремовою начинкою…
Полтавська кутя: рецепт, який здивує на Святвечір Полтавська кутя вирізняється своїм рідким консистенцією, адже її…
Що робити, якщо під час прання вимкнули світло Раптове вимкнення електроенергії може застати зненацька, особливо…
Традиція виготовлення дідуха на Новий рік Дідух – це давній символ зими, родючості та достатку,…
У сучасному світі пральна машина є незамінним помічником у кожному домі. Вона ефективно видаляє бруд…
Грибна мачанка до Святвечора – це традиційна страва, яка чудово доповнить голубці, вареники чи картоплю.…