Особливий салат з буряком — неймовірно смачно. Господиням в скарбничку рецептів.

Незвичайний салат з буряком — смачна, корисна та ароматна закуска.

Страви з буряка дуже корисні, прості у приготуванні та підходять до будь-якого гарніру.

Однак багато господинь відмовляються від приготування страв з буряка, через довготривалий процес його відварювання.

Швидких способів декілька і один з них запікання.

Помийте, висушіть і обгорніть фольгою овочі. Зробіть декілька проколів для виходу пари. Складіть у форму для запікання, та поставте в розігріту до 180° духовку на 45 хвилин. Готово!

Рецепт салату.

Інгредієнти:

Буряк 250 гр.;

Горіхи волоські 30 гр.;

Сир твердий 30 гр.;

Родзинки 30 гр.;

Часник 1 зубчик;

Сметана 1 ст.л.;

Морська сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Відваріть або запечіть буряк. Очистьте та потріть на тертці.
2. Через прес видавлюємо очищений часник, сир натираємо.
3. Родзинки запарюємо в окропі на 10 хвилин, а горіхи обсмажуємо та подрібнюємо.
4. В салатник викладаємо буряк, часник, сир, родзинки та горіхи. Додаємо сіль, перець та сметану. Ретельно перемішуємо.

Поживний, ніжний та смачний салат готовий.

Смачного!