Буряк — дуже корисний овоч, збагачений вітамінами і мікроелементами. Користь його в тому, що він сприятливо впливає на органи шлунково — кишкового тракту, а саме: нормалізує роботу печінки і жовчовивідних шляхів, підсилює перистальтику та нормалізує мікрофлору кишківника, в наслідок чого допомагає хворим з хронічним закрепом. Також буряк містить велику кількість вітаміну С, який має жовчогінну, сечогінну, а найголовніше зміцнює імунну систему, особливо актуально застосовувати буряк в їжу в період загострення простудних захворювань. З мікроелементів в складі овоча міститься Цинк, який поліпшує роботу підшлункової, наднирників та статевих залоз. Буряк є дієтичним продуктом, тому його рекомендують споживати тим, хто дбає за своєю фігурою.
В статті зібрані 5 найсмачніших і корисних рецептів салатів, які позитивно впливатимуть на Ваш організм в цілому.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помийте та почистьте овочі. Натріть соломкою, на тертці або шатківниці. Подрібніть горіхи зручним для Вас способом та додайте до буряка. Видавіть через спеціальний пристрій часник, додайте до страви та перемішайте. Заправте грецьким йогуртом!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помийте буряк і відваріть. Очистьте від шкірки та поріжте кубиками. Дрібно поріжте трави та часник і додайте до овоча. Змішайте сік апельсину, олію та оцет і заправте цим салат. Посоліть та поперчіть. Ретельно перемішайте.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помийте та очистьте овочі. Поріжте кольрабі, а інше натріть на тертці. Змішайте сік лимона з олією та заправте овочі. Ретельно перемішайте. За бажанням можна додати зелень.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помийте і відваріть буряк. Очистьте від шкірки та натріть на великій тертці. Додайте руколу, подрібнені волоські горіхи та сир фета. Заправте бальзамічним соусом та оливковою олією. Перемішайте і смакуйте.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помийте та очистьте овочі. Половину буряка натріть на крупній тертці, а іншу частину поріжте кубиками, помістіть в сотейник, залийте окропом і тушкуйте 10 хвилин. Додайте до нього журавлину і готуйте ще 10 хвилин. По закінченню часу зніміть сотейник з вогню та остудіть. В чашу блендеру помістіть тушковані овочі, додайте спеції і мед та добре збийте, до однорідності маси. Протріть через сито і соус готовий.
Помийте грушу і наріжте невеликими скибками, перекладіть на форму для запікання. Розігрійте духовку до 120 градусів. Поставте в неї форму і запікайте 10 хвилин.
Візьміть чисту тарілку та викладіть на неї листя салату, тертий буряк і горіхи. Полийте соусом з буряка та журавлини та викладіть запечену грушу.
З цими рецептами салатів із буряка, Ви завжди зможете урізноманітнити щоденні страви, а також святковий стіл.
Будьте здорові і привабливі за допомогою здорового харчування. Смачного!
Кабачки невибагливі в догляді, але їх вирощування має певні нюанси. По-перше, їх слід своєчасно посіяти.…
Пластикові підвіконня мити нескладно та вони довго залишаються чистими. Однак, з часом підвіконня жовтіють від…
Щоб плодові дерева давали гарний врожай, а квіти пишно цвіли, потрібно підживлювати культури нітроамофоскою. Добриво…
Великдень є одним з найбільших християнських свят. В цей день всі люди йдуть в храм…
Троянди дуже гарні квіти в саду. Кожен садівник мріє, щоб вони пишно цвіли. Однак, троянди…
Ручки ну плиті швидко забруднюються. Не вся хімія здатна впоратись з ситуацією. Однак, це можна…