Апетитна фарширована картопляна гармошка. Приготуйте для родини цікаву вечерю.

Дуже апетитна, картопляна гармошка, зробить холодний зимний вечір яскравим та теплим. Картоплю можна нафарширувати будь-якою начинкою, яку можливо нарізати тоненькими скибочками. Ми розглянемо класичний варіант з шинкою та сиром. Ця страва наповнить оселю своїм надзвичайним ароматом та порадує родину неперевершеним смаком.

Складові:

• Шинка свіжа 300 гр.;
• Картоплина 4 шт.;
• Сир голландський 150 гр.;
• Масло вершкове 120 гр.;
• Гірчиця 1 ст. л.;
• Цибульний порошок 0,5 ч. л.;
• Перець чорний дрібка;
• Морська міль дрібка;
• Зелень 1 гілка.

Спосіб приготування:

1. Добре вимийте картоплю та зробіть в ній надрізи не до кінця на відстані 1 см один від одного.
2. Поперчіть, посоліть картоплю та випікайте 15 хвилин у розігрітій до 200°С духовці.
3. Поріжте скибками сир та шинку.
4. В розтоплене масло додайте гірчицю і цибулевий порошок та добре перемішайте.
5. Повкладайте в розрізи начинку, перекладіть картоплю на деко та облийте масляною сумішшю. Зверху можна притрусити залишками сиру.
6. Запікайте 15 хвилин в духовці до готовності головного інгредієнта.
7. Посипте картоплю дрібно порізаною зеленню.

Подавайте страву до столу та насолоджуйтеся.

Приємного апетиту!