Апетитна та проста в приготуванні страва з фаршу та картоплі. Усі просять добавки

Страву з фаршу та картоплі можна подавати замість стандартних набридливих котлет. Вона включає в себе відразу м’ясо та гарнір. Страва має апетитний вигляд та неймовірний смак.

Складові:

• Сира картопля 0,7 кг.;
• Будь-який фарш 0,5 кг.;
• Сир твердих сортів 200 гр.;
• Масло вершкове 70 гр.;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Свіжі помідори 1 шт.;
• Морська сіль;
• Перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

1. Подрібніть цибулю, з’єднайте з фаршем, сіллю, перцем, спеціями та добре перемішайте.
2. Відваріть у солоній воді чищену картоплю, злийте воду та зробіть з неї пюре.
3. З’єднайте його з м’яким вершковим маслом, збитим яйцем, половиною тертого сиру та гарно перемішайте.
4. З цього тіста скачайте 6 однакових кульок та викладіть на намащене олією чи вершковим маслом деко.
5. Зверху кожну кульку притисніть, щоб всередині утворилось невелике заглиблення.
6. Скачайте, з приготованого раніше фаршу, невеликі кульки та вкладіть їх в заглиблення картопляного тіста й легенько притисніть долонею, щоб наверх вмістився кружечок помідора.
7. В розігрітій до 180⁰С духовці запікайте страву на протязі 35 хвилин.
8. За 5 хвилин до готовності присипте кожну заготовку тертим на терці сиром й дайте йому розплавитися.

Приємного апетиту!