Апетитні домашні кекси на сметані. Простий та швидкий рецепт приготування.

Апетитні кекси із сметани стануть прикрасою будь-якого свята. Для їх приготування багато часу не знадобиться. Вони виходять ніжні, ароматні, легкі та неймовірно смачні. Декорувати кекси можна кремом, фруктами, ягодами, горіхами або шоколадом.

Складові:

• Куряче яйце 4 шт.;
• Цукор пісок 1 ст. л.;
• Вершкове масло 100 гр.;
• Сметана 15% 5 ст. л.;
• Пшеничне борошно 2 склянки;
• Ванільний цукор 1 пакетик;
• Розпушувач для тіста 2 ч. л.;
• Форми для кексів.

Спосіб приготування:

1. Збийте за допомогою міксера яйця з дрібкою солі до однорідної маси, додайте цукор, ванільний цукор та продовжуйте збивати.
2. До суміші покладіть м’яке вершкове масло, сметану, всипте частинами просіяне пшеничне борошно змішане з розпушувачем та добре перемішайте. Має вийти тісто на вигляд густої сметани.
3. Форми для кексів змастіть олією та заповніть їх тістом на 2/3 об’єму.
4. Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.
5. Перевірити готовність кексів можна за допомогою дерев’яної палички. Коли вона буде суха, кекси – готові!

Смачного!