Апетитні домашні сосиски в тісті. Виходять дуже смачні та ситні.

Домашні сосиски в тісті чудово підійдуть для швидкого перекусу. Вони дуже апетитні, смачні та ароматні. Долучайте до приготування дітей та проведіть весело й корисно час.

Інгредієнти:

• Свіже молоко 125 мл.;
• Чиста вода 125 мл.;
• Пресовані дріжджі 25 гр.;
• Морська сіль 5 гр.;
• Цукор пісок 2 ч. л.;
• Рослинна олія 30 мл.;
• Куряче яйце 2 шт.;
• Пшеничне борошно 450 гр.;
• Сосиски 10-12 шт.;
• Кунжутне насіння.

Спосіб приготування:

1. Підігрійте молоко з водою, додайте дріжджі, цукор, 4-5 ст. л. пшеничного борошна, перемішайте все та залишіть підійматись на 30 хвилин.
2. В опару додайте збите яйце, рослинну олію, сіль та порціями просіяне через сито борошно.
3. Замісіть тісто, накрийте рушником та залишіть на годину, щоб підійшло.
4. Розділіть тісто навпіл, розкатайте одну половину тіста в пласт та за допомогою ножа для піци поріжте смужками шириною 3 см.
5. Почистьте сосиски від плівки та розріжте на двоє. Обгорніть кожну сосиску смужкою тіста по колу та защипніть краї.
6. Верх змастіть збитим у піну курячим яйцем, потрусіть кунжутом та випікайте в духовці при температурі 180 градусів до утворення золотистої скоринки.

Смачного!