Апетитні та прості у приготуванні домашні сосиски. Подруги будуть просити рецепт

Сосиски обожнюють всі без винятку, особливо якщо вони натуральні та смачні. Однак, більшість магазинних сосисок містять барвники, консерванти та підсилювачі смаку, що є не дуже корисним для нашого організму.

Тому, пропонуємо приготувати надзвичайно смачні та корисні домашні курячі сосиски. Готуються вони дуже легко з простих та доступних інгредієнтів. Таку заготовку можна не лише відразу варити, але й заморозити для подальшого приготування.

Складові:

• Філе куряче 0,6 кг.;
• Курячі яйця 1 шт.;
• Молоко 150 мл.;
• Мелений мускатний горіх 1/4 ч. л.;
• Масло солодковершкове 50 гр.;
• Картопляний крохмаль 1 ч. л.;
• Кухонна сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Спочатку, куряче філе ретельно помити, потім обсушити за допомогою паперових рушників та порізати на середні шматочки.
2. Після цього, шматочки філе перекласти у блендер, додати масло, яйце, молоко, мускатний горіх, крохмаль та сіль.
3. Всі інгредієнти ретельно збити до однорідної маси.
4. Після цього, на харчову плівку викласти 2 ст. л. м’ясної маси, щільно обгорнути її навколо кілька разів, щоб вийшло зайве повітря та міцно зав’язати ниткою кінці зробленої сосиски.
5. Сформовані домашні курячі сосиски потрібно варити на протязі 15 хвилин.
6. Також, їх можна смажити до утворення рум’яної скоринки.

Смачного!