Апетитний салат “Царський” до новорічного столу. Такого смачного ви ще не їли

Салат “Царський” має вигляд дуже апетитного рулету. Однак, смак його ще дивовижніший ніж вигляд. Солона червона риба в поєднанні з ікрою, по справжньому нададуть відчуття царської персони кожному гостю.

Складові:

• Слабосолона риба сьомга чи форель 200 гр.;
• Курячі яйця 3 шт.;
• Морква 2 шт.;
• Бульба картоплі 3 шт.;
• Червона ікра 2 ст. л.;
• Будь-яка зелень;
• Домашній майонез.

Спосіб приготування:

1. Зваріть окремо курячі яйця та моркву з картоплею й почистьте все.
2. Потріть моркву на тертці з дрібними отворами та розкладіть на розгорнутому шматку харчової фольги.
3. На поверхні зробіть щільну майонезну сітку, посоліть та поперчіть.
4. Наступний шар – терта на терці картопля, посоліть та змастіть її майонезом.
5. Потім шар потертих на терці варених яєць, далі покладіть на один край шматок червоної риби, а поверхню, що залишилась, притрусіть подрібненим кропом чи зеленою цибулею.
6. Загорніть все в щільний рулет, допомагаючи собі шматком фольги.
7. Залиште його на 6 годин в холодильнику, щоб добре просочився та придбав потрібну форму.
8. На тарілку перенесіть рулет, прикрасьте його червоною ікрою, будь-якою зеленню та намалюйте майонезом візерунки.

Смачного!