Апетитний сирний кекс без випічки. Такий смачний, що завжди не вистачає.

Всі, хто вже ласував цей смаколик в захваті. Готувати такий кекс нескладно, головна перевага в тому, що його не потрібно випікати в духовці. Цей десерт сподобається всім, і діткам, і дорослим, бо виглядає дуже апетитно та має неймовірний смак.

Складові:

• Сир кисломолочний 500 гр.;
• Згущене молоко 120 гр.;
• Желатин 15 г.;
• Персики 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Зніміть з персиків шкірку. Подрібнити на невеличкі шматочки.
2. Желатин залийте теплою водою і залиште для набухання.
3. На водяній бані нагрійте желатин поки не стане рідким і однорідним.
4. До сиру додайте згущене молоко збийте міксером до однорідної маси, влийте желатин та продовжте збивання.
5. Не зволікаючи подрібнені персики покладіть до цієї суміші та перемішайте ложкою.
6. У форму для кексів викладіть суміш і рівномірно розрівняйте по всій поверхні, щоб персики були скрізь.
7. Поставте десерт до холодильника на 4 години.
8. На велике блюдо поставте кекс верхом донизу і зніміть форму, посипте тертим шоколадом та подрібненими горіхами.

Смачного!