Ароматна та хрустка картопля фрі без олії. Цікавий рецепт, вам сподобається!

Картопля фрі приготована в домашніх умовах неймовірно смачна, хрустка та ароматна. Вона добре підходить в якості гарніру до будь-якої страви.

Інгредієнти:

• Молодої картоплі 5-7 шт.;
• Білки курячого яйця 2 шт.;
• Кам’яна сіль 0,5 ч. л.;
• Мелена паприка 0,5 ч. л.;
• Чорний перець мелений 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Почистьте картоплю та поріжте на брусочки завтовшки 1 см.
2. Поперчіть, посоліть, додайте трішки паприки та все добре змішайте.
3. Білки збийте блендером до стійких піків.
4. В каструлю покладіть картоплю, залийте її яєчними білками та гарно перемішайте, щоб картопляні брусочки були рівномірно вкриті яєчним білком.
5. Деко вистеліть папером для запікання та розкладіть картоплю по всій поверхні.
6. В попередньо розігрітій до температури 200-220 градусів, запікайте картоплю на протязі 7- 10 хвилин.
7. Далі заберіть папір та запікайте картоплю поки не стане золотистого кольору.

Смачного!