Ароматне та м’яке турецьке тісто для випікання: хліба, булочок, пирогів та рулетів.

Хліб з турецького дріжджового тіста виходить дуже ароматний, м’який та неймовірно смачний. Це тісто можна використовувати й для приготування пирогів, булочок та рулетів. Особливо смачно виходить з солоними начинками. Головною складовою є мінеральна газована вода, яка насичує його повітрям та надає надзвичайної пишності.

Складові:

• Мінеральна газована вода 200 мл.;
• Борошно пшеничне 950 гр.;
• Молоко 200 мл.;
• Дріжджі пекарські сухі 7 гр.;
• Цукор пісок 2 ст. л.;
• Рослинна олія 200 мл.;
• Морська сіль 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Змішайте молоко з цукром та сіллю.
2. Додайте олію та газовану воду.
3. Просійте борошно через сито, змішайте з дріжджами та додайте до рідкої суміші.
4. Ретельно перемішайте та замісіть тісто, вкрийте харчовою плівкою та залиште в теплі на 1,5 години.
5. Вимісіть тісто та залиште ще на 1 годину, вкривши плівкою.
6. Готово! Готуйте улюблену випічку.
7. Термін зберігання 3 доби в холодильнику.

Смачного!