Ароматне та смачне вишневе повидло без кісточок в домашніх умовах

Вишневе повидло за цим рецептом виходить дуже ароматне, солодке й має неймовірний смак. Діти обожнюють його. Повидло можна додавати як начинку до різноманітної випічки або намазувати на тост до чаю.

Інгредієнти:

• Свіжі вишні 4,6 кг.;
• Цукор пісок 2,8 кг.;
• Вода 1 л.;
• Кислота лимонна 5 гр.

Спосіб приготування:

1. Промийте й переберіть вишні та видаліть обережно кісточки.
2. Перекрутіть підготовані ягоди через м’ясорубку, додайте воду, цукор та поставте на середній вогонь.
3. Готуйте на протязі 2 годин та додайте кислоту.
4. Коли під час мішання почне залишатися доріжка після ложки, збільште вогонь та проваріть 5 хвилин.
5. Розкладіть повидло по стерильним банкам та закатайте.

Смачного!