Беремо лаваш і яблука – і смачний пиріг до чаю готовий.

Рецепт достатньо простий, готувати швидко, одне задоволення!

Лаваш використовують як основу для різних страв, а ось для десерту не так часто. Пиріг приготований за цим рецептом виходить ніжним, легким, соковитим та дуже смачним.

Інгредієнти:

• Яблука напівсолодкі 1 кг.;
• Вершкове масло 30 гр.;
• Цукор пісок 5 ст. л.;
• Лаваш 1 уп.;
• Курячі яйця 4 шт.;
• Сметана або вершки 100 мл.;
• Пудра цукрова 80 гр.;
• Кориця мелена за бажанням.

Спосіб приготування:

1. Почистьте та поріжте невеликими кубиками яблука.
2. На пательні розпустіть вершкове масло, додайте цукор, ванільний цукор та все добре перемішайте, щоб утворилась однорідна маса.
3. Додайте до киплячої суміші яблука та тушкуйте доти, поки яблука не стануть м’якими та просоченими цукром й ваніллю. Відставте охолоджуватись.
4. В окремому посуді збийте в однорідну масу яйця, цукрову пудру та сметану.
5. Форму для випічки змажте вершковим маслом, листи лавашу поріжте по розміру форми для випічки.
6. На дно форми покладіть два лаваші, зверху половину начинки з яблук, якщо є бажання притрусіть її меленою корицею за смаком, полийте частиною заливки, знову лаваш, начинку з яблук, далі два лаваші та залийте заливкою, що залишили. Дайте постояти 5 хвилин, щоб лаваш просочився.
7. В попередньо розігріту до 200 градусів духовку, поставте випікатися пиріг на 20 хвилин.
8. Готовий пиріг потрусіть зверху цукровою пудрою та подрібненими горіхами.

Смачного!