Бублики в духовці з фаршем. Смачна та проста страва, яка сподобається усій сім’ї.

Бублики в духовці з фаршем – це смачна та цікава страва. Вона є чудовою альтернативою звичним котлетам, тільки не смажена, а запечена в духовці. Бублики підійдуть як закуска на святковому столі або до гарніру на вечерю в сімейному колі.

Інгредієнти:

• Готові бублики 250 гр.;
• Фарш м’ясний 150 гр.;
• Твердий сир 100 гр.;
• Свіже молоко 500 мл.;
• Сіль морська 0,5 ч. л.;
• Чорний перець мелений 0,5 ч. л.;
• Ріпчаста цибуля 0,5 шт.;
• Сметана свіжа 1 ч. л.;
• Часник свіжий 1 зубчик.

Спосіб приготування:

1. Вибирайте не солодкі бублики, розмір ролі не грає.
2. Покладіть бублики в глибоку форму для запікання та залийте їх молоком так, щоб вони були повністю вкриті.
3. Вони будуть спливати, перемішуйте частіше, щоб вони добре

просочились молоком. Залиште хвилин на 30-40.

4. До фаршу додайте порізану цибулю, часник для аромату, сметану, посоліть, поперчіть та добре перемішайте.
5. На деко змащене рослинною олією рівномірно викладіть бублики. В кожен бублик покладіть грудочку фаршу та трохи вдавіть її в середину.
6. В попередньо розігрітій духовці до температури 180 градусів, запікайте бублики хвилин 15.
7. Твердий сир потріть на тертці з дрібними отворами.
8. Готові бублики дістаньте з духовки та добре потрусіть сиром.
9. Поставте їх в духовку на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився.

Подавати таку закуску можна до столу гарячою або холодною.

Приємного апетиту!