Categories: Цікаве

Чи можна їсти старий мед, та на що слід звернути увагу в першу чергу

Мед в банці може зберігатися протягом тривалого часу. Потім, в нього починає змінюватися структура та колір. Постає питання, чи можна використовувати старий мед в інших цілях або вживати його в їжу.

Мед є майже на кожній кухні, але іноді його довгий час не використовують й він старіє, твердіє та змінює колір. Час кристалізації меду залежить від його сорту. Наприклад, соняшниковий густіє вже через 30 днів. При тривалому зберіганні мед починає темніти, через що випаровуються його корисні властивості. Тому, старий мед можна вживати, але користі від нього не буде. Термін зберігання залежить від його сорту, температури зберігання та ємності, в якій його тримають. Зазвичай мед довго зберігається, але іноді він все ж таки псується.

Якщо на ньому зверху з’явилася пінка та відчувається неприємний й трохи кислий аромат – мед забродив, його вживати вже не можна.

Якщо вдома є мед, якому більше року, тоді краще використати його для приготування випічки. Якщо він сильно затвердів та його неможливо дістати з банки, то зробіть водяну баню, щоб розтопити масу.

Recent Posts

Буряк стане солодким, як цукор. Підживлення, про яке мовчать досвідчені городники

Щоб буряк був великий, солодкий і соковитий: секретне підживлення, яке знають не всі Буряк —…

18 години ago

Як правильно та чим підживлювати капусту, щоб виросли великі, щільні качани. Покрокова інструкція

Як правильно підживлювати капусту, щоб виросли великі, щільні качани Капуста — одна з найбільш вибагливих…

1 день ago

Павуків більше не буде! Один простий продукт з кухні допоможе позбутися їх без хімії

В  домі частіше з’являються павуки, які шукають тепле укриття. Але замість того, щоб лякатися або…

3 дні ago

Добриво для герані — з того, що під ногами! Не купуйте, зробіть самі — і ваша герань буде цвісти до осені!

Найкраще добриво для герані — з того, що під ногами! 🌸 Не купуйте, зробіть самі…

3 дні ago

Цибуля без стрілок: що потрібно зробити зараз, щоб не бачити їх. Врожай порадує вас

Як правильно підготувати цибулю на перо: поради досвідчених городників Вирощування зеленої цибулі — одне з…

3 дні ago

Моя сусідка все життя садила помідори не так. А потім випадково зробила одну річ — і тепер збирає відра врожаю!

Моя сусідка все життя садила помідори не так. А потім випадково зробила одну річ —…

4 дні ago