Вчені довели, що часник буде кориснішим, якщо його попередньо заморозити. Було проведено експеримент, під час якого цей овоч поклали в морозильну камеру та зберігали там при температурі -60 градусів. Після двох місяців, його подрібнили та додали деякі сполуки. Суміш, що вийшла, отримала назву LTAG.
Щоб дізнатися, як саме діє ця добавка, провели експеримент над мишами. Одним дали багато, іншим зовсім трохи, а третім взагалі нічого.
Потім мишей піддавали сильним навантаженням. Коли пройшов місяць, настав час для перевірки змін в організмі кожного з гризунів.
Ті, що вживали LTAG, мали кращий фізичний стан. Тому, дослідники змогли довести, що заморожений часник гарно впливає на здоров’я.
Проте, ці результати лише попередні та дослідникам ще не вдалося пояснити закономірність змін.
Як правильно зберегти кріп на зиму Кріп швидко втрачає аромат і колір, тому правильна заморозка…
Як боротися з капустянкою на городі: поради садівникам Капустянка (вовчок) — один із найнебезпечніших шкідників…
Місячний посівний календар на липень 2025: що сіяти та садити У липні город потребує догляду,…
Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа Черешня — не тільки смачна,…
Досвідчені кухарі під час варіння яєць навмисне додають в воду сіль, харчовий оцет або соду.…
Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати У період активного росту…