Мед може зберігатися в банці протягом тривалого часу, але згодом його структура та колір змінюються. Виникає питання: чи можна вживати старий мед або використовувати його в інших цілях?
Мед є майже на кожній кухні, але якщо його довго не використовувати, він починає тверднути та темнішати. Час кристалізації залежить від сорту: наприклад, соняшниковий густіє вже через 30 днів. При тривалому зберіганні мед поступово втрачає свої корисні властивості. Вживати його можна, але особливої користі від старого меду не буде. Термін зберігання залежить від сорту, температурного режиму та ємності, в якій він знаходиться. Хоча мед зазвичай довго зберігається, іноді він може зіпсуватися.
Якщо на поверхні з’явилася пінка, а аромат став кислуватим і неприємним – це ознака бродіння. Такий мед вживати не можна.
Якщо мед зберігається більше року, його краще використовувати для випічки. Якщо він затвердів настільки, що важко дістати з банки, можна розтопити його на водяній бані.
Як правильно збирати цибулю, щоб вона добре зберігалась Правильне збирання цибулі — ключ до тривалого…
Апокаліпсис на грядках: як врятувати врожай від навали сарани Сарана здатна знищити зелень на городі…
Чи можна садити горох у липні — і як це зробити правильно, щоб встигнути зібрати…
Дротянка в липні: як розпізнати і захистити врожай картоплі та моркви Валерій Лесько, 14 липня…
У липні час підживити капусту для гарного врожаю У липні капуста активно формує головки, тому…
Липневий догляд за полуницею: закладаємо фундамент для солодкого врожаю наступного року 🍓 Чому це важливо?У…