Categories: Рецепти

Чудові фаршировані зелені помідори на зиму. Неймовірно смачно.

Чудове соління на зимовому столі.

Цей незвичайний рецепт стане чудовою закускою на зимовому столі, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Помідори зелені — 3 кг.
  • Часник — 1 шт.
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок.
  • Парасольки кропу.
  • Перець духмяний горошок.
  • Лавровий листочок.
  • Цукор.
  • Сіль.
  • Оцтова есенція 70%.

Приготування:

Помідори вимити, часник очистити.

Нарізати скибочками часник, помідори розрізати навхрест до середини.

Начинити помідори часником і зеленню.



В чисті банки покласти парасольки кропу, по 3-5 горошинок перцю, 2 лаврових листи. Скласти томати та залити окропом. Накрити кришками. Дати постояти 20 хвилин. Воду вилити. Залити окропом ще на раз.

Воду злити в каструлю і добавити на 1 літр 2 ст. ложки солі та 3 ст. ложки цукру. Додати 1/2 ч. ложки оцтової есенції. Залити в банки та закатати. Витримати в ковдрі 12 годин. Тримати в холоді.

Приємного апетиту!

Recent Posts

Фарбуємо Великодні яйця у незвичний візерунок. Просто та швидко

Кожна господиня на пасхальний стіл ставить розфарбовані яйця. Якщо хочеться здивувати гостей космічними яйцями, можна…

20 часов ago

Посівний календар на травень 2024. Сприятливі дні для гарного врожаю

В травні городники мають багато роботи. В цей час закінчуються посівні, посадкові роботи та пересадка…

20 часов ago

Чому птахи летять ключем: чого саме слід повчитися у них всім людям

Зграї птахів відлітають у вирій організовано та злагоджено. Однак, не кожен знає, чому вони летять…

2 дня ago

Щоб вікна блищали на Великдень, помийте їх цим дієвим засобом. І ніяких розводів

Чистити вікна – це нудна справа, яку часто відкладають на потім. Однак, відмити їх можна…

2 дня ago

Чи можна садити томати після томатів. Помилки, які допускають більшість городників

Помідори не можна висаджувати на одній й тій самій ділянці протягом декількох років поспіль. Навіть,…

3 дня ago

Як правильно посіяти моркву, щоб не треба було робити прорідження. Новий спосіб

Навесні висаджують моркву. Щоб отримати великі та смачні коренеплоди, потрібно знати правила посадки цього овочу.…

3 дня ago