Categories: Рецепти

Чудовий рецепт приготування домашньої локшини на яйцях. В рази смачніша ніж з магазину.

Така проста страва цілком може стати центром уваги запрошених гостей.

Інгредієнти

  • борошно — 400 грамів,
  • вода — 80 мл,
  • яйця — 3 шт,
  • сіль — 1 ч. л.

Приготування

Борошно просіяти в миску, інформує Ukr.Media.

Додати в борошно яйця.

Замісити тісто.

У воді розчинити сіль.

Додати воду в миску з борошном і яйцями.

Замісити круте тісто, зібрати все тісто з країв миски в кулю. Помістити тісто в пакет і залишити на 20 хвилин.

Розділити тісто на 4 частини.

Кожну частину розкачати в пласт, як можна тонше.



Пласти тіста присипати борошном і залишити на 10 хвилин.

Згорнути рулетом і нарізати на смужки.

Розгорнути смужки тіста і викласти на пергамент або обробну дошку, присипану борошном.

Домашня локшина готова. Готову локшину відразу додавати в бульйон і варити 3-4 хвилини або залишити підсихати. Повністю висушену домашню локшину можна прибрати на зберігання в темне сухе місце.

Смачного!

Recent Posts

Що робити якщо заїдає блискавка: 2 способи, які допоможуть позбутися цієї проблеми

Що робити, якщо заїдає блискавка: два прості способи, які точно допоможуть Блискавка на куртці, сумці…

4 тижні ago

Місячний посадочний календар на серпень 2025. Які рослини ще можна посадити, та в які дні це робити

Ось детальний посадковий календар на серпень 2025 року відповідно до фаз Місяця, з урахуванням сприятливих…

1 місяць ago

Як правильно збирати цибулю, щоб вона добре зберігалась

Як правильно збирати цибулю, щоб вона добре зберігалась Правильне збирання цибулі — ключ до тривалого…

1 місяць ago

Саранча наступає: як врятувати від навали цього шкідника. Дієві методи

Апокаліпсис на грядках: як врятувати врожай від навали сарани Сарана здатна знищити зелень на городі…

1 місяць ago

Садимо горох у липні. Розповідаємо як правильно це робити, щоб встигнути зібрати ще один врожай

Чи можна садити горох у липні — і як це зробити правильно, щоб встигнути зібрати…

1 місяць ago

Дротяник у липні: розповідаємо як боротися зі шкідником, щоб захистити врожай картоплі й моркви

Дротянка в липні: як розпізнати і захистити врожай картоплі та моркви Валерій Лесько, 14 липня…

2 місяці ago