Categories: Рецепти

Чудовий рецепт приготування домашньої локшини на яйцях. В рази смачніша ніж з магазину.

Така проста страва цілком може стати центром уваги запрошених гостей.

Інгредієнти

  • борошно — 400 грамів,
  • вода — 80 мл,
  • яйця — 3 шт,
  • сіль — 1 ч. л.

Приготування

Борошно просіяти в миску, інформує Ukr.Media.

Додати в борошно яйця.

Замісити тісто.

У воді розчинити сіль.

Додати воду в миску з борошном і яйцями.

Замісити круте тісто, зібрати все тісто з країв миски в кулю. Помістити тісто в пакет і залишити на 20 хвилин.

Розділити тісто на 4 частини.

Кожну частину розкачати в пласт, як можна тонше.



Пласти тіста присипати борошном і залишити на 10 хвилин.

Згорнути рулетом і нарізати на смужки.

Розгорнути смужки тіста і викласти на пергамент або обробну дошку, присипану борошном.

Домашня локшина готова. Готову локшину відразу додавати в бульйон і варити 3-4 хвилини або залишити підсихати. Повністю висушену домашню локшину можна прибрати на зберігання в темне сухе місце.

Смачного!

Recent Posts

Як доглядати півонії взимку: садівники розповіли деталі, щоб гарно квітнули вже весною

Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…

2 місяці ago

Чому молоко згортається — і що зробити, щоб цього не сталося

Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…

2 місяці ago

Чому в холодильнику з’являється лід і що з цим робити

Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…

2 місяці ago

Догляд за трояндами зимою: навесні кущі потішать пишними квітами

Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…

2 місяці ago

Розповідаємо як на довго позбутися мокриць та чешуйниць у ванній кімнаті. Дієвий метод

Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…

2 місяці ago

5 причин чому кури не несуться зимою. Сусідка про це вам не розкаже

Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…

2 місяці ago