Яйця можна знайти в кожному холодильнику. Однак, під час варіння більшість припускаються помилок, через які шкаралупа тріскається або погано очищується. Деякі господині проколюють шкаралупу голкою, хтось додає сіль у воду під час варіння, а хтось додає оцет.
На 1 літр води додайте 1 ч. л. оцту, щоб яйця легко чистилися. Також, оцет запобігає розтріскуванню шкаралупи під час варіння.
Тріщини та пошкодження на шкаралупі призводять до витікання білка.
Також, слід знати, в яку воду потрібно класти яйця. Якщо вони з холодильника, то кладіть їх в холодну воду. Якщо яйця зберігалися при кімнатній температурі протягом 10-15 хвилин, їх можна класти в киплячу воду. Таким чином яйця будуть легко чиститися, а також, не матимуть тріщин.
Як правильно зберегти кріп на зиму Кріп швидко втрачає аромат і колір, тому правильна заморозка…
Як боротися з капустянкою на городі: поради садівникам Капустянка (вовчок) — один із найнебезпечніших шкідників…
Місячний посівний календар на липень 2025: що сіяти та садити У липні город потребує догляду,…
Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа Черешня — не тільки смачна,…
Досвідчені кухарі під час варіння яєць навмисне додають в воду сіль, харчовий оцет або соду.…
Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати У період активного росту…