Якщо строк зберігання продуктів доходить кінця, їх потрібно з’їсти або заморозити. Однак, не всі продукти підійдуть для заморожування. Наприклад, сметану можна зберігати в морозилці протягом 1-2 місяців, а також, масло, сир та інші кисломолочні продукти.
Магазинна та фермерська сметана дуже відрізняються. Тому, потрібно знати, як правильно заморожувати її.
Домашня сметана більш жирна, ніж магазинна, тому вона збереже більше своїх якостей після заморозки. Також, перед заморожуванням її слід збити. Це допоможе під час заморозки магазинної сметани, де в складі є вода.
Заморозка проводиться в скляній або керамічній ємності, щоб продукт не постраждав навіть при температурі 25 градусів морозу.
Розморозка сметани відбувається в холодильній камері протягом доби.
В замороженому вигляді продукт зберігається до трьох місяців.
Як правильно зберегти кріп на зиму Кріп швидко втрачає аромат і колір, тому правильна заморозка…
Як боротися з капустянкою на городі: поради садівникам Капустянка (вовчок) — один із найнебезпечніших шкідників…
Місячний посівний календар на липень 2025: що сіяти та садити У липні город потребує догляду,…
Як заморозити черешню на зиму: прості способи зберегти смак літа Черешня — не тільки смачна,…
Досвідчені кухарі під час варіння яєць навмисне додають в воду сіль, харчовий оцет або соду.…
Щоб помідори й перець дали великий урожай: чим їх варто обприскувати У період активного росту…