Домашні налисники з м’ясом. Смачна та ситна страва, яка сподобається рідним.

Налисники з м’ясом чудово підійдуть як закуска до борщу або в поєднанні зі свіжою сметаною чи майонезом, як повноцінний сніданок. Ця страва дуже сподобається родині й готувати їх легко та швидко.

Інгредієнти:

Тісто:

• Курячі яйця 2 шт.;
• Цукор пісок 1ст. л.;
• Рослинна олія 2 ст. л.;
• Сіль дрібка;
• Свіже молоко 1 скл.;
• Окріп 0.5 скл.;
• Картопляний крохмаль 1 ст. л.;
• Пшеничне борошно 1-2 скл.

Начинка:

• Куряче філе 300 гр.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Морква 1шт.

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з сіллю, додайте склянку молока, олію, окроп, крохмаль та все добре перемішайте.
2. Частинами всипайте просіяне борошно та гарно розмішайте, щоб не будо грудочок.
3. На пательні посмажте тоненькі млинці.
4. Філе курки відваріть та пропустіть через м’ясорубку.
5. Додайте смажену цибулю разом з морквою, посоліть, поперчіть та добре перемішайте.
6. На середину млинця покладіть начинку, згорніть у вигляді конверта, занурте в збите яйце та обсмажте в олії з обох сторін.

Смачного!