Домашні шпроти. За цим рецептом виходять дуже смачні та натуральні

Домашні шпроти виходять неймовірно смачними. Їх можна накладати на тости або їсти просто з хлібом та огірком. Така закуска підійде до будь-якого застілля та дуже сподобається гостям.

Інгредієнти:

• Мойва або кілька 1 кг.;
• Лушпиння цибулі 2 жмені;
• Сіль морська 1 ст. л.;
• Цукор пісок 1 ч. л.;
• Чайна заварка 1 скл.;
• Рослинна олія 200 мл.;
• Лавровий лист 7 шт.;
• Чорний перець 5 гор.

Спосіб приготування:

1. Почистьте рибу від нутрощів, голови, хвостів та плавників й добре промийте.
2. Викладіть її у глибоку жаровню рядами одна на одну.
3. Змішайте всі інші інгредієнти та вилийте на рибу.
4. Закрийте кришкою та готуйте на повільному вогні протягом 90 хвилин.
5. Зніміть з нагріву, дайте остигнути та перекладіть у банку.
6. Поставте на зберігання до холодильника.

Смачного!