Домашні сосиски по особливому рецепту. Виходять в рази смачніші ніж з магазину.

Сосиски, ну хто ж їх не любить. Але в тих, що продають в магазині, м’яса майже не має. Навіть уявити страшно з чого їх виробляють: соя, незрозуміло з чого фарш, ароматизатори, барвники, глутамат натрію і багато чого іншого. А наші діти, на жаль, іноді відмовляються від їжі і вимагають сосисок. Але є альтернатива, яку Ви можете приготувати вдома.

Домашні сосиски смачні, корисні, набагато дешевші магазинних і вони на 90% з м’яса! Вони ніжні, соковиті і не містять сала.

Складові:

• Куряче філе 2 шт.;
• Вершки 20-33% 2 ст.л.;
• Яйця курячі 1 шт.;
• Вершкове масло 1 ст.л.;
• Паприка 1 ч.л.;
• Перець чорний і морська сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Зробіть фарш дрібного помолу з курячого філе.
2. Додаємо до фаршу вершки, яйце, м’яке масло і спеції.
3. Перемішуємо добре фарш і відбиваємо 3 хвилини.
4. Візьміть харчову плівку, розгорніть та викладіть фарш, візуально на одну сосиску. Загорніть плівку в декілька шарів та утворіть цукерку (тримайте руками за кінці, а середину проверніть по поверхні столу). Зробіть теж саме, поки не скінчиться м’ясна суміш.
5. Краї цукерки зав’яжіть чимось, наприклад ниткою.
6. Закип’ятіть воду в каструлі та покладіть туди сосиски, варіть 15 хвилин. Після приготування зніміть плівку.
7. Їсти можна зразу або покласти в морозильну камеру для зберігання.

Готуйте з задоволенням і  побалуйте своїх рідних домашніми сосисками. Також можете давати дітям, вони обов’язково оцінять Вашу турботу.