Це зовсім не складно, але дуже смачно!
Пломбір є одним з найбільш смачних видів морозива. Пропонуємо рецепт 1948 року — простий, з натуральних інгредієнтів, інформує Ukr.Media.
Рецепт №1
Основні інгредієнти:
Процес приготування:
Взяти ємність з товстим дном, вилити в неї молоко, дати закипіти, додати цукор і ванілін, дати охолонути. Потім в суміш яка остигла додати яєчні жовтки, довести до густини згущеного молока шляхом нагрівання.
Налити в ємність вершки, збити їх в круту масу, змішати з першою масою, ретельно перемішати і дати заморозитися. Щогодини суміш потрібно діставати з морозилки і перемішувати.
Рецепт №2
Основні інгредієнти:
Процес приготування:
Яєчний жовток розмішати з цукровою пудрою, поступово ввести вершки 10%. Все змішати, додати ванілін, поставити на невеликий вогонь. Перемішувати безперервно, довести масу до кипіння.
Масу процідити через сито, дати заморозитися, але не повністю. Вершки 35% збити, ввести в масу, що заморожувалася, знову перемішати, відправити в морозилку. Періодично бажано діставати і перемішувати. Потім можна додати в масу горіхи, фрукти, тертий шоколад.
Приємного апетиту! Обов’язково діліться з друзями цим крутим рецептом!
Чи потрібно обрізати півонії взимку: поради досвідчених садівників Півонії — багаторічні рослини, які щороку віддячують…
Іноді молоко виглядає нормальним, не має різкого кислого запаху, але під час нагрівання раптово згортається.…
Як часто та навіщо розморожувати холодильник і як правильно це робити Регулярне розморожування холодильника —…
Навіть узимку троянди потребують уваги, адже холод і перепади температур можуть сильно нашкодити кущам. Якщо…
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…
Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…