Домашній рецепт печива, яке всі знають ще з дитинства – “Хризантема”. Його усі дуже люблять

Пропонуємо один хороший домашній рецепт печива, яке всі знають ще з дитинства. Називається воно — «Хризантема». Воно виходить дуже незвичайним та смачним.

Інгредієнти:

• Масло вершкове 200 гр.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Кристалічний цукор 1 скл.;
• Майонез 2 ст. л.;
• Борошно вищого гатунку 600 гр.;
• Ванілін 1 гр.;
• Розпушувач 1 ч. л.;
• Сіль 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. В сухій місці збийте яйця з цукром.
2. Вершкове масло розтопіть на паровій бані.
3. До збитих яєць додайте розтоплене вершкове масло та майонез.
4. Все гарно перемішайте, далі насипте половину борошна, ванілін, розпушувач та трохи солі.
5. Знову перемішайте, а потім потроху засипайте рештки борошна.
6. Замісіть еластичне тісто, яке не повинно приставати до рук й столу та зберіть його в грудочку.
7. Оберніть харчовою плівкою та приберіть в холодильник на півгодини.
8. Візьміть м’ясорубку та частину тіста прокрутіть, щоб воно вилізло на 1,5 см.
9. Далі підхопіть його рукою й прокрутіть ще десь 7 см й зріжте ножем.
10. Зрізайте близько до м’ясорубки, щоб край наступного печива не зліпився.
11. Щоб воно не розлізлося, придавіть зрізаний край.
12. Готове печиво покладіть на пергаментний папір.
13. Залиште його на деякий час при кімнатній температурі.
14. Випікайте до готовності у розігрітій до 180 градусів духовці десь півгодини.
15. Готове домашнє печиво остудіть та присипте цукровою пудрою.

Смачного!