Домашній тортик «Три склянки» простий у приготуванні, та дуже смачний

Використовуйте будь-яку склянку. Головне дотримуватися одного й того самого обсягу для всіх складових. Торт за цим рецептом виходить ніжним та дуже смачним. Приготування не займає багато сил та часу.

Складові:

Бісквіт:

• Кефір 1 скл.;
• Борошно пшеничне 1 скл.;
• Цукор білий 0,5 скл.;
• Сода харчова 1 ч. л.;
• Яйце куряче 1 шт.;
• Олія соняшникова 1/4 скл.;
• Сіль 1 дрібка;
• Какао порошок 2 ст. л.;
• Ванільний цукор 1 ст. л.

Крем:

• Сметана жирна 400 гр.;
• Згущене молоко варене 370 гр.;
• Лимонний сік 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. В глибоку миску насипте цукор, яйце кімнатної температури, ванільний цукор, сіль, олію, кефір кімнатної температури та соду.
2. Просійте борошно, ретельно змішайте всі складові, щоб тісто вийшло рідким.
3. Форму для випікання застеліть пергаментом та змастіть олією.
4. Влийте тісто та випікайте при 170 градусах 40 хвилин.
5. Дістаньте бісквіт та залиште на 5 хвилин.
6. Розріжте на 3 коржі, а верхівку зріжте та подрібніть блендером.
7. Змішайте сметану та згущене молоко й додайте сік лимону.
8. Розділіть крем на 3 частини та рівномірно змастіть коржі.
9. Накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник на декілька годин.
10. Крихтою верхівки посипте торт по боках та зверху.
11. Поставте в холодильник на пару годин.

Смачного!