Домашнє сирне печиво, яке виходить ароматне та ніжне. В магазині таке не найдете.

Діти дуже люблять різні страви домашньої випічки. Пропонуємо рецепт сирного печива, яке виходить ароматне, ніжне, розсипчасте та неймовірно смачне. Родина буде задоволена таким доповненням до чаю.

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно 500 гр.;
• Сир м’який 300 гр.;
• Вершкове масло 100 гр.;
• Харчова сода 1 ч. л.;
• Столовий оцет 9% 2 ч. л.;
• Свіже молоко 50 мл.;
• Цукор пісок 250 гр.;
• Цукор ванільний 1 пакетик;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Пудра цукрова для присипки.

Спосіб приготування:

1. Збийте міксером яйце з цукром в щільну піну.
2. Додайте по черзі молоко, розтоплене вершкове масло, ванілін, сир та ретельно змішайте, щоб утворилася однорідна маса.
3. До суміші додайте частинами просіяне борошно, соду гашену оцтом та замісіть м’яке тісто. Якщо воно липне до рук, то додайте ще борошна.
4. Загорніть готове тісто в пакет та поставте на 25-30 хвилин до холодильника.
5. Розкачайте тісто за допомогою качалки пластом завтовшки 1 см.
6. Візьміть склянку чи фігурну форму та з тіста видавіть печиво.
7. Застеліть деко папером для випікання та покладіть на нього заготовки.
8. В попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, випікайте печиво хвилин 30-35 до золотистого кольору.
9. Ще гарячим потрусіть його сумішшю з цукрової пудри та кориці або горіховими крихтами.

Смачного!