Домашнє смачне лимонне печиво. Рецепт, з яким справиться кожна господиня

Лимонне печиво дуже смачне, свіже та додає весняного настрою. Такий десерт люблять як діти, так й дорослі. Приготувати печиво нескладно та швидко.

Складові:

• Вершкове масло 200 гр.;
• Яйце куряче 1 шт.;
• Борошно пшеничне 250 гр.;
• Сіль 1/4 ч. л.;
• Цедра та сік 1 лимона;
• Розпушувач для тіста 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло та цукор збийте, щоб отримати пишну масу.
2. Додайте яйце, лимонний сік та цедру й ретельно перемішайте.
3. До суміші додайте просіяне борошно з розпушувачем та сіллю й замісіть тісто.
4. Обгорніть харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
5. Зробіть з тіста невеликі кульки, як волоський горіх.
6. На деко покладіть пергаментний папір, а зверху кульки з тіста.
7. Поставте в духовку на 20 хвилин до набуття печивом золотистого кольору.
8. Дістаньте готове печиво та залиште охолоджуватися протягом 5 хвилин й перекладіть на решітку до повного охолодження.
9. Щоб смак був більш насиченим, додайте до тіста 2 ст. л. лимонної кураги.
10. Покрийте печиво лимонною глазур’ю.
11. Зберігайте печиво в контейнері, що герметично закривається.
12. Термін придатності 5-7 днів.

Смачного!