Домашнє вино за кращим рецептом. На смак як грузинське!

Якщо ви справжній поціновувач вина, то знаєте, що найкраще – це домашнє. Ви будете впевнені, що воно на 100% з натуральних компонентів, а також набагато смачніше ніж з магазину.

Домашнє вино:

Склад:

Виноград, цукор пісок.

Технологія виготовлення:

1. Після перших заморозків зріжте виноград, не мийте та складіть разом з гілками в каструлю приблизно 40 літрів. Гілочки надають терпкість!
2. Гарно пожмакайте! Залиште, поки не підніметься жмих і суміш забродить.
3. Відцідіть через прес сік. Додайте цукор: сік і цукор 1:1, візьміть по літру і розігрійте поки не розчиниться цукор, але щоб не закипіло, вилийте в загальну масу і спробуйте. Якщо не солодке, додавайте по тій самій технології. Під час бродіння втрачається солодкий смак!
4. Розлийте в банки на ¾ об’єму та закрийте спеціальними кришками. Залиште на місяць.
5. Коли вино вже не булькає, стало прозорим, осад весь на дні, зцідіть та розлийте по пляшках.

Вино готове!