Categories: Рецепти

Домашнє згущене молоко за пару хвилин. В рази корисніша та смачніша, ніж з магазину.

Згущене молоко не варив в дитинстві тільки лінивий. Свіжого, дешевого, жирного та смачного згущеного молока було вдосталь. З нього готували крем для тортів та тістечок або просто їли ложкою. Зараз можна купити в магазині цей продукт, але хто знає, що в нього поклали та чи можна його їсти.

Інгредієнти:

  • Свіже молоко 1 скл.;
  • Цукор пісок 1 скл.;
  • Молоко сухе 1 скл.;
  • Масло вершкове 50 гр.;
  • Чиста вода 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Зваріть карамель. Для цього до цукру влийте воду та варіть, безперервно мішаючи, до перетворення цукру у карамель.
  2. До карамелі покладіть масло та варіть до повного його розтавання.
  3. Потім на вогні підігрійте склянку молока та влийте до карамелі. В процесі нагрівання можуть утворитися грудки, але в молоці вони швидко розчиняться.
  4. Мішайте не перестаючи та додайте сухе молоко, варіть ще 3 хвилини.
  5. Перелийте згущене молоко у чисту банку та залиште охолоджуватись. Зберігайте його в холодильнику.

Смачного!

Recent Posts

Швидкий спосіб прогнати мишей з дому. Біжать без оглядки

Як позбутися щурів і мишей взимку без шкоди Взимку гризуни шукають теплі місця з легким…

1 день ago

Головні помилки по догляду за спатифілумом, через які жовтіє та опадає листя

Як доглядати за спатифіллумом, щоб уникнути жовтіння листя Спатифіллум, відомий як "жіноче щастя", — ніжна…

1 день ago

Головні причини, чому не можна залишати зарядне в розетці. Ніколи не робіть так

Чому не варто залишати зарядний пристрій у розетці без телефону Залишати зарядку в розетці без…

1 день ago

Головні причини, чому мутніє розсіл в банці з огірками, та чи можна після цього їх їсти

Каламутний розсіл у банках з огірками: основні причини та як їх уникнути Каламутний розсіл у…

1 день ago

Розчин, який допоможе легко відчистити конфорки газової плити від нагару та жиру

Як легко очистити конфорки на газовій плиті Газові конфорки швидко забруднюються жиром і нагаром, але…

3 дні ago

Чому голуб заглядає у ваше вікно, та на що потрібно звернути увагу в першу чергу

Голуби на підвіконні: народні прикмети та їх значення Голуби є частиною міського життя і майже…

3 дні ago