Categories: Рецепти

Гарний рецепт приготування зефіру в домашніх умовах. Хоч губами їж

Домашній маршмелоу – простий і смачний десерт

Популярний зефір маршмелоу легко приготувати вдома. Він не містить шкідливих домішок, має ніжну текстуру і приємний смак. Діти будуть у захваті від цього десерту.

Інгредієнти:

  • Харчовий желатин – 10 г
  • Питна вода – 280 мл
  • Цукор – 220 г
  • Лимонний сік – 20 мл

Спосіб приготування:

  1. Залити желатин 60 мл теплої води, перемішати і залишити набухати.
  2. У каструлі змішати цукор, лимонний сік і 220 мл теплої води, поставити на вогонь і довести до кипіння, помішуючи.
  3. Підготувати форму для випікання або спеціальні формочки – вистелити їх харчовою плівкою та змастити олією.
  4. Розчинити набухлий желатин на водяній бані, поки він повністю не розтане.
  5. Влити гарячий сироп у глибоку ємність, додати рідкий желатин і збити міксером до пишної, міцної та однорідної маси.
  6. За бажанням додати харчовий барвник.
  7. Викласти масу у форму, розрівняти і накрити харчовою плівкою.
  8. Після застигання нарізати маршмелоу на довільні шматочки та присипати цукровою пудрою.

Смачного!

Recent Posts

Смачна та ситна страва за 30 хвилин. Рідні будуть просити готовити їх частіше

Палюшки – смачна українська страва В українській традиційній кухні є цікавий рецепт простої та смачної…

3 години ago

Що потрібно зробити 5 лютого, щоб отримати допомогу та заступництво святої Агафії

5 лютого – день святої мучениці Агафії 5 лютого православний світ вшановує пам’ять святої мучениці…

4 години ago

Чому не можна залишати брудний посуд на ніч. Багато господинь допускають цю помилку

Чому не можна залишати брудний посуд у раковині на ніч Після роботи часто не залишається…

4 години ago

5 лютого моляться до святої та просять здоров’я для себе та своїх рідних

5 лютого – день пам’яті святої Агафії У цей день люди звертаються до святої Агафії…

4 години ago

Перед тим як сіяти розсаду, потрібно провести обробку ґрунту, щоб не хворіла

Як знезаразити ґрунт перед посадкою Перед початком нового сезону важливо правильно підготувати землю. Один із…

4 години ago

Що садити на розсаду в лютому: квіти, овочі, ягоди. Не пропустіть цей момент

Що садити на розсаду в лютому: квіти, овочі, ягоди Лютий – сприятливий місяць для висадки…

1 день ago