Гарний спосіб зберігання кропу зимою. Свіжа зелень завжди під рукою

Кріп – це ароматна, корисна та смачна приправа, яку варто заготовити на зиму, щоб додавати в страви будь-коли.

Інгредієнти:

• Свіжий кріп — 1000 г
• Сіль — 250 г

Спосіб приготування:

1. Переберіть кріп, добре промийте, обсушіть та видаліть товсті частини стебел.
2. Дрібно наріжте зелень і укладайте в стерилізовані банки шарами, чергуючи кріп з сіллю.
3. Поставте банки в холодильник. Через кілька днів кріп осяде, тож перекладіть його в одну банку й щільно закрийте кришкою.

Смачного!