Кожна господиня, яка себе поважає, має вміти добре не тільки готувати, а й робити смачну й корисну заготовку на зиму. Однак, багато хто робить помилки під час консервування.
Яку ж небезпеку несе в собі домашня консервація та чим вона може загрожувати нашому здоров’ю.
До складу кісточок входить синильна кислота, яка в процесі зберігання, виділяється в консервацію. Ця речовина викликає важкі отруєння та сліпоту.
Ацетилсаліцилову кислоту не можна класти в банки з помідорами й огірками, тому що вона згубно діє на ШКТ та провокує алергічну реакцію.
Іноді, для переробки, господині беруть трішки зіпсовані фрукти та овочі, обрізають гнилий бік, вважаючи що при високій температурі всі бактерії повинні загинути. Однак, при гнитті виділяються мікотоксини, які є канцерогенами, провокаторами онкологічної хвороби.
Така переробка може загрожувати тяжким отруєнням.
Коли банка з консервацією здулася, її потрібно просто викинути, а не пробувати простерилізувати, щоб врятувати продукти. Вступати в боротьбу з грибком та пліснявою безглуздо.
У сучасному світі пральна машина є незамінним помічником у кожному домі. Вона ефективно видаляє бруд…
Грибна мачанка до Святвечора – це традиційна страва, яка чудово доповнить голубці, вареники чи картоплю.…
Як легко очистити духовку: поради та прості методи Регулярне використання духовки потребує частого очищення, адже…
Узвар із сухофруктів: простий рецепт ароматного та корисного напою Узвар — це традиційний напій, який…
На передодні Нового року всі із захопленням прикрашають ялинку різноманітними іграшками, гірляндами та іншими декоративними…
Хочеш, щоб твоя орхідея цвіла пишно і довго? Ми підготували для тебе натуральне добриво, яке…