Кожна господиня, яка себе поважає, має вміти добре не тільки готувати, а й робити смачну й корисну заготовку на зиму. Однак, багато хто робить помилки під час консервування.
Яку ж небезпеку несе в собі домашня консервація та чим вона може загрожувати нашому здоров’ю.
До складу кісточок входить синильна кислота, яка в процесі зберігання, виділяється в консервацію. Ця речовина викликає важкі отруєння та сліпоту.
Ацетилсаліцилову кислоту не можна класти в банки з помідорами й огірками, тому що вона згубно діє на ШКТ та провокує алергічну реакцію.
Іноді, для переробки, господині беруть трішки зіпсовані фрукти та овочі, обрізають гнилий бік, вважаючи що при високій температурі всі бактерії повинні загинути. Однак, при гнитті виділяються мікотоксини, які є канцерогенами, провокаторами онкологічної хвороби.
Така переробка може загрожувати тяжким отруєнням.
Коли банка з консервацією здулася, її потрібно просто викинути, а не пробувати простерилізувати, щоб врятувати продукти. Вступати в боротьбу з грибком та пліснявою безглуздо.
Багато хто має столові прибори з нержавіючої сталі. Іноді їх потрібно ретельно чистити, щоб вони…
Звичайна або кальцинована сода можуть стати в нагоді на городі та в саду. Сода допоможе…
Як правильно утилізувати речі з православною символікою. 5 травня православні християни святкують Великдень. Багато хто…
Лимонна кислота допомагає вирішити серйозні проблеми, що можуть виникнути в пральній машині. Видаляти накип потрібно…
Деякі способи допоможуть відлякати вуличних котів без шкоди для їх здоров'я та життя. Коти не…
Кабачки невибагливі в догляді, але їх вирощування має певні нюанси. По-перше, їх слід своєчасно посіяти.…