Варені яйця є калорійною, ситною та корисною стравою, яку кожен з нас полюбляє й нерідко готує вдома. Однак, не всі знають всі тонкощі та правила приготування яєць.
Немає одного ідеального рецепта цієї страви. Кожен з нас користується власними правилами приготування.
Для рівномірного проварювання яйця, його попередньо катають по столу або обережно роблять прокол в жировій частині. Щоб легко зняти лушпиння, додають сіль чи соду, а коли воно готове, заливають холодною водою.
А ось професіонали користуються ще декількома правилами. Яйця попередньо очищаються від бруду, а у яких пошкоджена шкаралупа – не беруть. Сирі яйця не можна класти в окріп. Температура води грає важливу роль у приготуванні страви. Від цього залежатиме наскільки рівномірно будуть відварені яйця, їх текстура та форма. Температура води має бути такою ж, як й температура яйця. Якщо на виході хочете отримати ідеальне та зварене в круту, то вода й продукт повинні мати кімнатну температуру.
Якщо у ванній кімнаті або на кухні раптом з’явилися дрібні повзаючі істоти — не поспішайте…
Чому кури перестають нестися: головні причини Буває так, що навіть здорові кури раптово припиняють яйцекладку.…
Як правильно зберігати зібрану капусту 📅 Коли збирати Капусту забирають із грядки перед сильними морозами.…
Як правильно поливати хлорофітум: поради для здорового росту 🌿 Хлорофітум — одна з найбільш невибагливих…
Навіщо ставити миску з сіллю на вікно — чи реально це допомагає? Взимку багато людей…
Як розмножити різдвяник: три найпростіші способи Різдвяник або шлюмбергера — це улюблена кімнатна рослина, яка…