Варені яйця є калорійною, ситною та корисною стравою, яку кожен з нас полюбляє й нерідко готує вдома. Однак, не всі знають всі тонкощі та правила приготування яєць.
Немає одного ідеального рецепта цієї страви. Кожен з нас користується власними правилами приготування.
Для рівномірного проварювання яйця, його попередньо катають по столу або обережно роблять прокол в жировій частині. Щоб легко зняти лушпиння, додають сіль чи соду, а коли воно готове, заливають холодною водою.
А ось професіонали користуються ще декількома правилами. Яйця попередньо очищаються від бруду, а у яких пошкоджена шкаралупа — не беруть. Сирі яйця не можна класти в окріп. Температура води грає важливу роль у приготуванні страви. Від цього залежатиме наскільки рівномірно будуть відварені яйця, їх текстура та форма. Температура води має бути такою ж, як й температура яйця. Якщо на виході хочете отримати ідеальне та зварене в круту, то вода й продукт повинні мати кімнатну температуру.
Кожна господиня на пасхальний стіл ставить розфарбовані яйця. Якщо хочеться здивувати гостей космічними яйцями, можна…
В травні городники мають багато роботи. В цей час закінчуються посівні, посадкові роботи та пересадка…
Зграї птахів відлітають у вирій організовано та злагоджено. Однак, не кожен знає, чому вони летять…
Чистити вікна – це нудна справа, яку часто відкладають на потім. Однак, відмити їх можна…
Помідори не можна висаджувати на одній й тій самій ділянці протягом декількох років поспіль. Навіть,…
Навесні висаджують моркву. Щоб отримати великі та смачні коренеплоди, потрібно знати правила посадки цього овочу.…