Categories: Поради

Головні правила зберігання цибулі сіянки, щоб не гнила і не висихала

Коли і як збирати цибулю-сіянку

Терміни збирання сіянки залежать від сорту, дати посадки і погодних умов. При посадці покупним насінням, бажано зберегти пакетики з інформацією про період дозрівання. Як правило, він становить 90 днів. Тобто посіявши на початку травня до початку серпня можна вже озброюватися вилами і ящиками. Спекотна погода прискорює дозрівання, прохолодна – уповільнює.
Втратили пакетик від насіння? Забули, коли посіяли насіння в грядку? Не біда, будемо орієнтуватися на зовнішній вигляд цибулевого пера. Рослина сама нам підкаже, коли буде готова до збирання. Ознак дозрівання цибулі всього три:

  • Вилягання цибулі;
  • Пожовтіння і висихання пера;
  • Витончення шийки цибулини.

Спостерігаєте щось подібне на грядці? Необов’язково у всіх, але принаймні у половини рослин? Значить, пора збирати урожай. Приблизно за тиждень до дня збирання припиняємо полив. І якщо не все цибульне перо ще полягло, укладаємо його на землю.

По можливості в сухий, теплий, сонячний день акуратно викопуємо цибульку, не видираючи її з землі і не б’ючи об неї. Від ударів цибулини псується. А щоб цибуля добре зберігалась, відразу ж після збирання ми її просушуємо.

Обрізка сіянки і підготовка до зберігання

Спочатку очищаємо кожну цибулинку від землі. Дощовим літом шанси згнити в процесі зберігання підвищуються в рази. В такому випадку радимо очищати лушпиння цибулі повністю. В цій процедурі немає нічого страшного – цибулина швидко обростає новими лусочками. Перо будемо зрізати після просушування, коли лист віддасть останні поживні речовини цибулині.

В перший день добре б кілька годин просушити сіянку на сонці. “Сонячні ванни” вбивають мікроби на цибулинні. Однак тривалий вплив сонячного світла сіянці протипоказаний: може обпалити. Тому ще 7-10 днів сушимо цибулю під навісом, в альтанці, в сараї. Головне, щоб місце просушування добре продувалося вітром.



Кожен день ворошити свій урожай, даючи цибулинам можливість висохнути з усіх боків. Заодно перевіряємо, чи немає пошкоджених цибулин, і вибраковуємо непридатні екземпляри.

Приблизно через тиждень ножицями обрізаємо сухе листя і залишки коренів. Залишаємо сушитися ще на 2-3 дні. Цибуля вважається добре висушеною, якщо рука проходить в ємність з цибулинами вільно, без всяких перешкод, а цибульні лусочки стають ламкими.

Оптимальні умови зберігання цибулі

Як вже зазначалося вище, сіянку можна зберігати різними способами. Це може бути:

  • тепле зберігання в домашніх умовах;
  • холодне зберігання;
  • зберігання в землі;
  • осіння посадка замість зберігання.

Будемо розбиратися, в яких випадках застосовують той чи інший варіант. Найперше, що слід врахувати, це розмір цибулини. Вони можуть бути великими (2,5-4 см в діаметрі), середніми (1-2,5 сантиметра) і дрібними (менше сантиметра).

Для великої і середньої цибулини

Насіннєві цибулини більше одного сантиметра в діаметрі довше висихають, але зате цілком здатні вигнати стрілку. Особливо, якщо їх підморозити. Тому для цибулин великого і середнього розміру кращим вважається тепле зберігання.

Це означає, що коробку, сітку, ящик або паперовий пакет з цибулею взимку можна зберігати у міській квартирі при температурі +22-25°С. Висока температура і низька вологість (до 70%) тут дуже важливі. Варто температурі знизитися нехай навіть до +17°С, цибулини можуть піти в ріст. Правда, поруч з батареєю зберігати цибулю теж не варто, може всохнути.

Холодний режим зберігання в приміщенні

Середня і дрібна цибулька добре зберігаються і в холоді: в погребі або на нижній полиці холодильника. Кращою холодною температурою для сіянки вважається діапазон від 0 до +6°С. В таких умовах цибулини ніби “впадають в сплячку” до весни. Тоді для пробудження сплячих бруньок досить буде внести сіянку в тепле приміщення.

Вологість повітря в цибулевому сховищі важлива не менше температури. При високій вологості (більше 75%) ризик гниття завжди більший. Саме тому рекомендуємо не зберігати цибулю в поліетиленових пакетах і мішках. Для цієї мети найкраще скористатися кошиком, ящиком зі щілинами, коробкою з отворами, сіткою або паперовим мішком з дірочками.



Якщо у вашому погребі є високі полиці, дрібну цибульку можна просто розсипати тонким шаром.

При нестачі місця сіянку в сітках підвішують на гвоздики або гачки.

Зберігаємо посадкову цибулю в землі

Зберігання цибулі в землі – різновид холодного способу, оскільки взимку під снігом температура грунту для цибулі цілком комфортна.

Для спорудження земляного сховища доведеться трохи попітніти. Насамперед на сухій ділянці городу викопати яму на 50 сантиметрів в глибину. У відро насипати на дно шар тирси, викладаємо сіянку і зверху теж засипаємо тирсою. Потім накрити відро кришкою і опустити в яму. До поверхні Землі має бути десь 10-15 сантиметрів вільного простору. Залишається засипати цей простір землею і залишити цибулю зимувати.

За кілька тижнів до посадки викопуємо “скарб” і прогріваємо цибулю в теплому приміщенні або в гарячій воді.

Посадка на зиму замість льоху

Найдрібнішу цибульку (меншу 1 сантиметра) зберегти найважче. Але ж в якості посадкового матеріалу вона хороша тим, що фізично не здатна піти в стрілку – занадто мала. Така сіянка всі свої зусилля направить на укрупнення цибулини.



І що ж з ним робити? Спробувати посадити восени!

Разом з посадкою озимого часнику спорудимо невелику грядку і висадимо найдрібнішу цибульку. Зверху закидаємо грядку сухою травою або бадиллям, і справа зроблена. При сприятливих умовах навесні цибуля рано рушить в ріст і встигне сформувати пристойну ріпку. Джерело

Recent Posts

Яке саме мило та для чого смажити на сковороді. Поради мудрих господинь

Як очистити пательню за допомогою господарського мила Господарське мило може стати вашим помічником у боротьбі…

5 години ago

Чому досвідчені господині ніколи не викидають шкірки від бананів, та яку саме користь вони приносять

Як використати бананову шкірку: 5 корисних ідей Бананова шкірка – це не просто відходи, а…

5 години ago

Чому холодець погано застив, та що потрібно додати, щоб був густим

Як врятувати холодець, якщо він не застигає Холодець – традиційна страва зимових свят, але іноді…

5 години ago

Рецепт приготування ніжного та смачного торта “Спартак”, який усі так люблять

Рецепт торта «Спартак» Торт «Спартак» – це вишуканий десерт із ніжними шоколадними коржами, кремовою начинкою…

1 день ago

Вдалий рецепт приготування смачної куті. Так готовили ще наші бабусі

Полтавська кутя: рецепт, який здивує на Святвечір Полтавська кутя вирізняється своїм рідким консистенцією, адже її…

1 день ago

Що робити, коли вимкнули світло і машинка перестала працювати, та як правильно її перезапустити

Що робити, якщо під час прання вимкнули світло Раптове вимкнення електроенергії може застати зненацька, особливо…

1 день ago