Як зберегти перець на зиму запашним і соковитим, як правильно його заморозити, щоб він не втратив форму, які існують прості способи заморозки перцю, щоб заощадити простір у холодильнику.
Заморожені овочі взимку це не тільки економно, але і корисно. Ви завжди знаєте, який продукт у вас в холодильнику і вам не доводиться витрачати багато сил і часу на походи по ринках і магазинах в надії вибрати якісний і безпечний продукт. Досить дістати з морозилки потрібні овочі і почати готувати, інформує Ukr.Media.
Пропонуємо вашій увазі два відмінних способи заморозки болгарського перцю на зиму:
Заморожування цілого перцю. Беремо перець, миємо і видаляємо насіння. Далі складаємо стручки в каструлю і заливаємо окропом і залишаємо під кришкою на 10 хвилин. Після цього дістаємо перець викладаємо його на серветку, щоб зайва вода стекла. Оскільки перчик став м’яким то його легко скласти в пакети для заморозки. Прибираємо зайве повітря і відправляємо на тривале зберігання в морозилку.
Заморожування перцю кубиками — для перших і других страв. Ріжемо перець шматочками і сортуємо по пакетах, видаляємо повітря і кладемо в морозильну камеру. Взимку такий перець чудово йде в овочеві рагу, ідеально підходить для приготування м’яса з овочами, при бажанні його можна додавати і вперше страви і навіть в піцу.
Що робити, якщо заїдає блискавка: два прості способи, які точно допоможуть Блискавка на куртці, сумці…
Ось детальний посадковий календар на серпень 2025 року відповідно до фаз Місяця, з урахуванням сприятливих…
Як правильно збирати цибулю, щоб вона добре зберігалась Правильне збирання цибулі — ключ до тривалого…
Апокаліпсис на грядках: як врятувати врожай від навали сарани Сарана здатна знищити зелень на городі…
Чи можна садити горох у липні — і як це зробити правильно, щоб встигнути зібрати…
Дротянка в липні: як розпізнати і захистити врожай картоплі та моркви Валерій Лесько, 14 липня…