Грибна намазанка з опеньків. За цим рецептом виходить дуже смачна та ароматна

Цьогорічна осінь щедро порадувала теплом та урожаєм. Всі охочі назбирали грибів по декілька відер або мішків. Зазвичай такий продукт маринують, морозять або сушать. Тому, пропонуємо новий рецепт приготування опеньок, який дуже сподобається всій родині.

Інгредієнти:

• Гриби опеньки 1 кг.;
• Цибуля ріпчаста 400 гр.;
• Морква 300 гр.;
• Вершкове масло 200 гр.;
• Часник 5 зубців;
• Зелень сушена.

Спосіб приготування:

1. Опеньки почистьте та відваріть до готовності.
2. Обсмажте на маслі цибулю з морквою до золотистого кольору.
3. Додайте морську сіль, чорний мелений перець, куркуму, грибну приправу та часник.
4. Все перемішайте та подрібніть блендером.
5. Якщо хочете закрити такі гриби на зиму, то додайте оцту по 1 ст. л. на 0,5 літрів пасти, розкладіть в стерильні банки та закрийте.

Приємного апетиту!