Хліб в духовці: вдалий рецепт приготування, яким користуються багато господинь

Приготувати хліб вдома нескладно та швидко. Він виходить легким, м’яким, пористим та ароматним. Інгредієнтів знадобиться не багато та вони є в кожному холодильнику. Більше не захочеться купувати хліб в магазині. Залучайте до процесу дітей, щоб провести час з користю.

Складові:

• Борошно 350 гр.;
• Дріжджі сухі 5 гр.;
• Сіль кухонна 1 ч. л.;
• Цукор білий 1 ч. л.;
• Тепла питна вода 210 мл.;
• Олія соняшникова 30 мл.

Спосіб приготування:

1. В глибокій ємності змішайте борошно, дріжджі, сіль та цукор.
2. В декілька заходів додайте воду та олію й замісіть тісто.
3. Робочу поверхню присипте борошном та сформуйте з тіста колобок.
4. Руки при цьому змастіть олією й коли тісто перестане прилипати до рук, покладіть його в миску, присипану борошном.
5. Накрийте плівкою та залиште на півгодини.
6. На робочу поверхню насипте трохи борошна та викладіть тісто.
7. Руками розкатайте пласт та загорніть в рулет.
8. Повторіть процедуру ще раз.
9. Покладіть тісто в форму для запікання, накрийте плівкою та залиште на 20 хвилин.
10. Потім зверху змастіть водою або молоком, насипте трохи борошна та зробіть надрізи за допомогою ножа.
11. Розігрійте духовку до 180-190 градусів та випікайте хліб 30-35 хвилин.
12. Залиште хліб охолоджуватися та подавайте до столу.

Смачного!