Кабачки з м’ясом – це смачна та ароматна закуска. Вашим рідним сподобається

Кабачки з м’ясом – це неймовірно смачна та ароматна закуска. Готується вона дуже просто та не потребує багато часу. Ця страва стане чудовим сніданком або доповненням до гарніру на вечерю.

Інгредієнти:

• Молоді кабачки 2-3 шт.;
• М’ясо будь-яке 300 гр.;
• Морська сіль 1/4 ч. л.;
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.;
• Пшеничне борошно 2 ст. л.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Свіже молоко 3 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Якщо шкірка у кабачка груба, тоді спочатку зріжте її, а потім наріжте молоді кабачки шматками завтовшки 1,5-2 см.
2. В кожному колечку виберіть м’якуш та наповніть його фаршем.
3. Для приготування кляру, збийте молоко з курячими яйцями, додайте сіль та перець.
4. Колечка кабачків з фаршем обмокніть спочатку у борошні, а потім занурте у молочно-яєчну суміш.
5. Смажте на попередньо розігрітій пательні, з обох сторін, на невеликому вогні протягом 15-20 хвилин.
6. Щоб м’ясо добре просмажилось, накрийте пательню кришкою та протушіть ще декілька хвилин.

Приємного апетиту!