Картопля з м’ясом — смачна та ситна страва, яка нагодує усю сім’ю.

Картопля з м’ясом — це дуже ситна та смачна страва, яка стане чудовою вечерею для всієї родини. Готувати її не складно з простих інгредієнтів. Неймовірний аромат заполонить всю оселі й збере всіх за обіднім столом.

Інгредієнти:

• Картопля 5 шт.;
• Куряче філе 200-250 гр.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Пшеничне борошно 2 ст. л.;
• Твердий сир 50 гр.;
• Морська сіль;
• Перець мелений;
• Зелень.

Спосіб приготування:

1. Очистьте й поріжте цибулю на кубики та обсмажте до прозорого стану.
2. Куряче філе помийте, просушіть, поріжте брусочками та обсмажте до готовності. В кінці поперчіть, посоліть та додайте спецій.
3. Сир натріть на терці з середніми отворами, свіжу зелень покришіть.
4. Картоплю почистьте, помийте, натріть на терці з великими отворами, посоліть та залиште, щоб утворився сік.
5. Відіжміть сік з картоплі, вбийте яйця, додайте пшеничне борошно та ретельно перемішайте до однорідної маси.
6. В попередньо розігріту пательню налийте олії та дайте закипіти. Обережно вилийте картопляну масу та розподіліть рівномірним шаром.
7. Смажте до золотистої скоринки та переверніть за допомогою лопатки.
8. З однієї сторони картопляного млинця розкладіть шарами: смажене куряче філе, цибулю, сир, зелень, посоліть та поперчіть.
9. Накрийте зверху другою частиною млинця та смажте з обох сторін декілька хвилин.

Смачного!