Картопляні млинці – смачна та ситна вечеря. Ваші рідні будуть задоволені такою стравою.

Картопляні млинці, запорука ситної та смачної вечері. Начиняти їх можна грибами, рибою, м’ясом або тушкованими овочами. Записуйте рецепт неймовірної страви та дивуйте рідних.

Інгредієнти:

• Молоко 300 мл.;
• Борошно пшеничне 150 гр.;
• Картопля 100 гр.;
• Яйця 1 шт.;
• Дріжджі пекарські 10 гр.;
• Сир твердий 50 гр.;
• Рослинна олія 50 мл.;
• Морська сіль 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Почистьте, відваріть та подрібніть в пюре картоплю.
2. Додайте молоко, яйця, сіль та дріжджі і все ретельно перемішайте.
3. Просійте борошно й пересипте в суміш та перемішайте.
4. Натріть на великій тертці сир, додайте до тіста, перемішайте та залиште в теплі на 30 хвилин.
5. Наливайте тісто ополоником не мішаючи.
6. Обсмажте млинці на гарячій пательні з обох сторін до золотистого кольору.
7. Змастіть маслом вершковим, щоб вони були соковитіші.

Подавайте страву зі сметаною або улюбленим соусом.

Приємного апетиту!