Categories: Поради

Коли краще прибирати гарбузи з городу, та як правильно це робити, щоб вони довго зберігалися.

Гарбузи з городу прибирають одними з останніх.

Тому важливо правильно визначати терміни збирання врожаю, так, щоб він не потрапив під осінні заморозки, інформує Ukr.Media.

Коли збирати врожай, залежить від сорту, який ви посадили на ділянці.

Так, скоростиглі сорти дозрівають приблизно через 90-105 днів після появи сходів. Прибирають ці сорти в кінці серпня. Це з-за того, що їхні плоди мають тонку оболонку і досить ніжну м’якоть. Тому і зберігають не більше одного місяця.

Зовсім інша справа середньостиглі сорти — вони дозрівають через чотири місяці після появи сходів. Прибирають ці плоди в середині вересня. Головне − встигнути до перших заморозків. Якщо вони підмерзнуть, то лежати довго вже не будуть.

Пізньостиглі сорти дозрівають у процесі зберігання. Тому їх тримають після прибирання ще деякий час для дозрівання. Прибирають їх в кінці вересня, але достигають плоди лише через 200 днів після появи сходів. Тобто тільки до Нового року.

Ці сорти мають дуже товсту шкірку, що дозволяє їм зберігати до пів року.



Обчислити стиглість гарбуза можна і по супутнім ознаками:

  • плодоніжка одревеніла, тобто стала замість зеленої і соковитої жовтою і сухою;
  • листя на батоги почали засихати;
  • гарбузи придбали яскравий колір, характерний для цього сорту;
  • оболонка гарбуза стала більш щільною і придбала жорсткість.

Довго зберігати можна тільки стиглі плоди, за винятком пізньостиглих сортів, які дозрівають в лежанні. Такі плоди будуть зберігатися особливо тривалий час, набуваючи в процесі приємний смак м’якоті.

Recent Posts

Яке саме мило та для чого смажити на сковороді. Поради мудрих господинь

Як очистити пательню за допомогою господарського мила Господарське мило може стати вашим помічником у боротьбі…

18 години ago

Чому досвідчені господині ніколи не викидають шкірки від бананів, та яку саме користь вони приносять

Як використати бананову шкірку: 5 корисних ідей Бананова шкірка – це не просто відходи, а…

18 години ago

Чому холодець погано застив, та що потрібно додати, щоб був густим

Як врятувати холодець, якщо він не застигає Холодець – традиційна страва зимових свят, але іноді…

18 години ago

Рецепт приготування ніжного та смачного торта “Спартак”, який усі так люблять

Рецепт торта «Спартак» Торт «Спартак» – це вишуканий десерт із ніжними шоколадними коржами, кремовою начинкою…

2 дні ago

Вдалий рецепт приготування смачної куті. Так готовили ще наші бабусі

Полтавська кутя: рецепт, який здивує на Святвечір Полтавська кутя вирізняється своїм рідким консистенцією, адже її…

2 дні ago

Що робити, коли вимкнули світло і машинка перестала працювати, та як правильно її перезапустити

Що робити, якщо під час прання вимкнули світло Раптове вимкнення електроенергії може застати зненацька, особливо…

2 дні ago